L'Esplanade Afficher la carte
L'Esplanade

Commis de Salle / Serveur (H/F)

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Etablissement

L'Esplanade, hôtel  et restaurant gastronomique, se situe en Périgord Noir dans la vallée de la Dordogne. Notre établissement de 15 chambres qui appartient à la chaîne des Collectionneurs  (Châteaux et Hotels Collection), attire une clientèle internationale de part son emplacement mais également sa renommée.
En cuisine, le chef Maître Cuisinier de France, aime travailler les produits du terroir à travers une cuisine classique remise au gout du jour, en utilisant des techniques traditionnelles mais également plus adapter à une cuisine contemporaine (sous vide, basse température etc...).

www.esplanade-perigord.com

Poste

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Mission

Sous la direction de votre Chef de Rang, vous aurez pour principales missions :

Profil

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type (BEP/BAC PRO). 
D'excellente présentation, vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
La maîtrise de l'anglais est un plus.

Informations complémentaires

Logement possible

2 jours de congés semaine , horaire continu possible

 

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